ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, gıda zinciri boyunca yer alan kuruluşların güvenli gıda üretimini sağlamaları ve gıda güvenliği risklerini etkin şekilde yönetmeleri için geliştirilmiş uluslararası bir yönetim sistemi standardıdır. ISO 22000 danışmanlığı ise işletmelerin gıda güvenliği yönetim sistemini doğru şekilde kurmalarına ve standardın gerekliliklerini etkin biçimde uygulamalarına destek sağlayan profesyonel bir hizmettir.

Akort Kalite olarak sunduğumuz ISO 22000 danışmanlık hizmeti ile gıda sektöründe faaliyet gösteren kuruluşların gıda güvenliği yönetim sistemi kurulum sürecini planlı ve sürdürülebilir bir şekilde yürütmelerine destek sağlıyoruz. Amacımız yalnızca ISO 22000 belgesinin alınmasını sağlamak değil, aynı zamanda işletmelerin güvenli gıda üretimini destekleyen güçlü bir yönetim sistemi oluşturmalarına katkı sağlamaktır.

ISO 22000 standardı; tehlike analizi, kritik kontrol noktalarının belirlenmesi (HACCP yaklaşımı), gıda güvenliği risklerinin yönetilmesi ve sürekli iyileştirme prensipleri üzerine kuruludur. Bu sistem sayesinde kuruluşlar gıda üretim süreçlerini daha kontrollü bir şekilde yönetebilir, gıda güvenliği risklerini azaltabilir ve tüketicilere güvenli ürün sunabilir.

ISO 22000 danışmanlık sürecimiz öncelikle kuruluşun mevcut üretim süreçlerinin ve gıda güvenliği uygulamalarının değerlendirilmesi ile başlar. Bu aşamada gıda güvenliği tehlikeleri belirlenir, risk analizleri yapılır ve standardın gerekliliklerine uygun bir sistem kurulumu için yol haritası oluşturulur. Ardından gerekli dokümantasyon hazırlanır, gıda güvenliği süreçleri tanımlanır ve çalışanlara sistem hakkında bilgilendirme yapılır. Sistem uygulamaya alındıktan sonra iç tetkik faaliyetleri gerçekleştirilir ve kuruluş belgelendirme denetimine hazır hale getirilir.

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, gıda zincirinin farklı aşamalarında faaliyet gösteren kuruluşların güvenli üretim yapmalarını ve gıda güvenliği risklerini kontrol altına almalarını sağlar. Bu sistem aynı zamanda müşteri güvenini artırır ve kuruluşların ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünü destekler.

ISO 22000 Danışmanlığının İşletmelere Sağladığı Faydalar

• - Gıda güvenliği risklerinin sistematik şekilde yönetilmesi
• - Güvenli gıda üretim süreçlerinin oluşturulması
• - Tüketici güveninin artırılması
• - Yasal gıda güvenliği gerekliliklerine uyumun kolaylaştırılması
• - Kuruluşun gıda güvenliği performansının geliştirilmesi

ISO 22000 Hangi Kuruluşlar İçin Uygundur?

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, gıda zincirinde yer alan birçok kuruluş için uygulanabilir bir standarttır. Özellikle aşağıdaki alanlarda faaliyet gösteren kuruluşlar için önemli avantajlar sağlar:

• - Gıda üretim işletmeleri
• - Gıda işleme ve paketleme firmaları
• - Gıda depolama ve lojistik şirketleri
• - Catering ve toplu yemek hizmeti sunan kuruluşlar
• - Gıda tedarik zincirinde yer alan diğer işletmeler

ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi danışmanlık hizmetlerimiz hakkında detaylı bilgi almak ve kuruluşunuza uygun bir gıda güvenliği yönetim sistemi kurulumu için bizimle iletişime geçebilirsiniz.